2000　珍しい豆が手に入りましたよ　12
　 師走しはす の香り
　　　　　　　　如何ですか？
中国雲南ゆんなん珈琲
ほろにが甘い、たいへん美味なる珈琲です
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・2000年最後の月の飲み納め、おすすめです・
■しはすの香り　　　　　
■しはすアイスコーヒー
・一杯づつお作りします。一味違うアイスです・
■師走の香り 豆売　100g /６００円

あ、ながれぼし！
らいねんもおいしい珈琲に
　 であえますように･･･

・:*:・きせつのケーキ・:*:・
 ダコワーズ オ カフェ
　　　　　・:*:・・:*:・・:*:・・:*:・　 どうぞ.
 ダコワーズとは･･フランス南西部ダックス　で生まれたとされるメレンゲの一種。泡立　てた卵白に粉末アーモンド等のナッツ類を　加えて作る、軽いけれどもこくがあるもの　です。この生地にラム酒＆ブランデーを塗　りスウィートチョコをコーティング。それ　に珈琲味のバタークリーム、スウィートガ　ナッシュクリームを交互にサンド。表面は　フレッシュクリームでナッペして、透明な　季節にふさわしい、美しいケーキです。
 甘さはもちろん、ぎりぎりまで控えめにして。












　 　　　










　　　





　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今年の最後月にふさわしく、
　　貴重な中国・雲南産の豆を
　　　　　　　　　提供致します　　　　
　　　　　　◆◆◆◆◆◆　　　 中国flag 中国の珈琲、お飲みになったことありますか？お茶や紅茶が有名ですが、中国に珈琲が持ち込まれたのは意外に古く、100年ほど前にキリスト教の伝道師が自ら飲む珈琲の為に苗を持ち込んだのが起源とされています。本格的に珈琲が栽培されるようになったのは10年程前のこと。現在、珈琲豆の栽培が行われている雲南省は中国の南西部に位置し、その大部分が標高1000m以上の雲貴高原にあります。昼夜の温度差が激しいので、珈琲豆の栽培に適しており、ぎゅっとしまった実が収穫されます。今回入荷の豆も丸くきれいな形で、飲んでみるとほろにがく、そして珈琲本来のあまさが口いっぱいに広がり何とも幸せなひとときをもたらしてくれます。もう1杯飲みたくなるような、そんな珈琲です。
　 どうぞお試しくださいませ

　China Yunnan
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・12／26〜1／3までの限定豆です・
21世紀のために特別焙煎『寿の香り』
 今年はあの、ハワイコナNO．1が手に入りま した。充分に手間と栄養をかけましたそれは　それはきれいな豆で何しろ旨い、の一言です。 今やブルーマウンテンNO1と同等の価値なの ですが（本当なのです！）沢山の方に飲んで頂き　たいので、感謝のきもちを沢山込めまして
店内にて600円　豆売り100g 700円
　　　　　　　　　　 ご期待くださいませ...!























　








　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
年末年始のご案内
　　　　　　　　
2000年締めの珈琲も、2001年最初の珈琲も
どうぞ小平・永田珈琲倶楽部の一杯で。
 2000年 12／31　　　10時〜6時
2001年　1 ／1･2･3 　12時〜6時
4より通常通り10時〜10時
 お休みはございません。
スタッフ一同心より、お待ちいたしております
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■本店・永田珈琲 ｻﾝﾒﾘｰさんのあるﾋﾞﾙ2階
〜800客ものカップ。チーズケーキも自慢です〜
「珈琲の香」と同じです。
■ぽえむ 西友さん2階
〜100種類の珈琲と美味しいトースト・スパゲティ〜
00’　31日 ･･･ 朝9　〜 夜7
01’　 1〜3日 ･･･ 12 〜　6
4 日より 通常通り 朝9 〜夜9
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今年どころか今世紀もあとわずかとなりました。皆様、ほんとうに今年もどうもありがとうございました。毎日の中で、珈琲とも人ともたくさんの輝くとき、出逢いがありました。毎日通って下さる方、遠くからはるばるいらして下さる方、他の方々に広めて下さる方、嬉しい言葉をかけて下さる方、ゆっくり寛いで下さる方、珈琲を大切に飲んで下さる方、何度も足を運んで下さる方。感謝の念があふれます。来年もまた同じきもちでそして、さらに輝きを増した香にしてまいりたいと思います。いつでもお待ち致しております。皆様のよい年納め新年迎えをお祈り申しあげます



　　　　　　　　　　














　　










　
　
　　　　　　　　　
・永田珈琲より　師走のおたより・
お寒うございます
夏のをはりの蓮のはな　秋の鶏頭
野薔薇の實枝　栗　松毬　色づいた葉
すべて今年に飾つた花だちを
殘しておいてまるく編んだ蔓のものに
さつくりと挿して毎歳のクリスマスリイス
其の季節の色を見れば其の時が彷彿し
すずろ冬の物思ひ　かるく露を打てば
紅い葉や實が仄あかりにつやめいて　またの春
おだやかにさしのぼる太陽のあたたかさ
JOYEUX NOEL ET BONNE ANNEE !
來たる新世紀の幸運を！
　　　　DECEMBRE 2000 永田珈琲　寺崎郷拜
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お早目にどうぞ･･･！
♪第72回♭豪華JAZZの夕べ
in こもれび ･:*:･ 金子晴美
　あの、
　金子晴美さんが来てくれます！
　それもクリスマスコンサートで。
　　　 どうぞご期待下さいませ。
　
2000年12月16日(土)pm6:30 〜
　　　　音聴代 \ 3, 000
珈琲またはワインを一杯＆
煎りたて新鮮豆をお土産に　　
　　 　♪ピアノ　甲斐恵美子ご希望の方はお気軽にスタッフまでどうぞお声を....