http://www.nagatacoffee.com/keisai/shibatashuzai.html
読み返す度に当時の取材者の方々の水準、写真力、文章力が高いのがわかります。 取材当時を思い出しながら「そうなんだよ」、「こちらが思っていることがそれなんだよ」といつも読ませて頂いてます。 そして今なお各店がお客様のおかげで営業を続けられていることの有り難さは一入です。 業界を含めて時代の変遷が超激しく、厳しい時代のうねりの中、身にしみて思っています。 柴田書店様には本当に珈琲の世界の機会をたくさん与えて頂きました。 今回貴重な資料として整理する意味でアップします。 各発行年度版をPDF版で整理しています。 1995年5月号 http://nagata7.sakura.ne.jp/pdf/kissa199905.pdf 1993年1月号 http://nagata7.sakura.ne.jp/pdf/kissa199301.pdf 1990年9月号 http://nagata7.sakura.ne.jp/pdf/kissa199009.pdf |
http://nagata7.sakura.ne.jp/pdf/kissa199905.pdf
http://nagata7.sakura.ne.jp/pdf/kissa199301.pdf
http://nagata7.sakura.ne.jp/pdf/kissa199009.pdf