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○ｏ。. 気配 はや なつです .。ｏ○
＊＊＊＊＊＊＊・今月の香り・＊＊＊＊＊＊＊ =========================== 1999/6/01 第3９号 === 東京・小平発 「かほり電車」 は、ゆったりとした時空を 運んで皆様のもとへお届けいたします。 つゆきたり 6月 ♪ あじさいのはなのきせつです。 １９９９ June 's Aroma http://www.bekkoame.ne.jp/~tantan/kata9806.html 香り鼻福 でインターネット店と珈琲の香店同時発信です。 ==========================Nagata Coffee Club =====皆様のつゆ入りの季節いかがでしょうか？
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┃ 今月の天の恵みの珈琲は ┃
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今月の香りは「有機栽培珈琲・パプアニューギニア」の
ダブルローストです。前回は普通の状態での焙煎でしたが、今回は一度160度あたり迄ローストし、一端さまし二度目の焙煎に入ります。その後はその日の状況によりましてのおまかせロースト度合いとさせて頂きます^_^。 ｛パプアニューギニア｝ Papua New Guinea 西太平洋、オーストラリア北方の赤道付近にある立憲君主国です。 ニューギニア島の東半分と約1万の島々で構成され、西はインドネシアに接しています。首都はポート・モレスビーです。コーヒーの主な生産地はニューギニア島のゴロカとマウントハーゲンなどです。 ==============================================
◇◆ ブラジルに5年振りに霜が降りました！！ ◆◇ 珈琲の苗は私と同じで寒さにとても弱いのです ^_^。 ここしばらく「霜」の話題が遠ざかっていましたが、下坂珈琲農園より第二回目のメールが届きましたが、「霜が降りた」という内容です。その前に日本経済新聞にブラジル豆急騰の記事が載ってましたのでいやな予感はしていたのですが。 ６月、７月の天候がこれから心配されます。皆様も気にとめておかれると珈琲の話題又広がります。
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下坂農園・"Tadashi Shimosaka" より
霜の風に乗って Ｅ−ＭＡＩＬ 第２便届きました。
94nen irai no shimo ga 5gatsu 20/21nichi, Carmo Paraiso
noujyou ni orimashita. Ima no tokoro, higai wa sukunaiga,
Sul de Minas, Parana coffee chitai wa 20% kara 30% no higai
uketeru tokoro mo arimasu. Cerrado chitaiga shimo no higai
ga deru tokiwa, Brasil no seisanryou no 50% kara 60% wa
yarareru to omoimasu. 5gatsu no shimo no higai wa
sukunakattakedo, 6gatsu,7gatsu ga shimpai desu. Kotoshi
wa shimo ga kuru to omounode, shimo gaoritara, souzou
tsukanai kurai nedanwa agarimasu. Mata ironna higai ga
detara, mail okurimasu.
Tadashi yori
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∂∂ ちょっとひとこと ∂∂ ☆☆ 珈琲生豆の価格動向の予想は ☆☆ コーヒー生豆の価格動向を予想するうえで、重要な手掛かりになるのがニューヨーク・グリーン・コーヒー協会（ＧＣＡ）が毎月15日ごろ発表する全米コーヒー在庫量だ。ブラジルやメキシコなど中南米諸国の生産動向を反映するため世界のコーヒー関係者が在庫量の増減に注目している。ＧＣＡはコーヒー価格の国際指標になるニューヨーク・コーヒー・砂糖・ココア取引所（ＣＳＣＥ）と連携し、生豆の品質検査基準もＣＳＣＥを定めている。東京穀物取引所のコーヒー・アラビカ種の品質検査基準もＣＳＣＥとＧＣＡの検査基準を基礎にした。4月30日現在で全米在庫量が前月に比べ124000袋増えて2534000袋増えた。 これからの予想としてブラジルの裏作年の為の大幅減産、コロンビアの第二収穫期も順調でないこと、さらにブラジル降雪が重なったら需給が一気にひっ迫する可能性があります。すでに5月27日の時点で急伸しておりアラビカ種の全限月、ロブスタ種の一部限月がストップ高をつけている。 下坂珈琲農園よりのお便りの中にもありましたが、今後の霜の動向非常に気になります。 =============☆☆☆☆☆===========☆☆☆☆☆==================== ======永田珈琲倶楽部各店よりの案内です====== 永田珈琲より６月のお便り・・・・・・・・・・ 今歳水無月 皆々様には御起居いかゞにございませうか 舊い暦では梅雨入を６月１０日と定めてゐたさうですが、最近は入りも明けも後の報に知る許りで頓と頼りなく久雨の日日にさす傘のおもみにそれと感ずる鬱陶しさと思へば反對側の遠つ國では霜害に戦々兢々たりと傳へます・・・ あをみなづき、と云ふ爽つぱりした異稱もございます このころ咲いて美つくしい紫陽花の其いろの青之を泰西に携へ歸つたフオン・シイボルトの瞳も斯くやの清がしい花を思はせて雨に曇りがちのわたくしだちのこころにもまた來ん空のあをみをひととき映して呉れませう あぢさひは異見する花、浮氣の花よ・・・ むかしの人に歌はれましたが、いえどうしていろこそ變はれ、年年同じい時場所を違へず顔をみせる此の花一體に晴れやらぬ季節には殊にたふときものです 何はとまれ、喫茶去、珈琲の逸杯をどうぞ 今歳水無月のなどかくは美しき・・・とねがひつゝ juin.1999 永田珈琲店 店長・寺崎郷拝 ============================================== ======小平の案内です====== 今月は永田珈琲倶楽部の各店があります小平駅すぐの「東京都小平霊園」です。 小平霊園は、昭和２３年に開設した都営霊園で、総面積は約６５万平方メートル、墓地として利用されているのは約半分で、残りは園路や緑地となっており、明るい公園のような環境です。春夏秋冬、の借景は豊富な木々がいろんな表情を呈してくれるのです。かつては、この霊園内の「さいかち窪」から、こんこんと湧き水が出ていました。残念ながら、現在は通常は湧き水を見ることは出来ませんが、大雨の時には溢れ出ることがあり、私もこれまで二回その貴重な景色を見ることが出来ました。 また、この霊園は野口雨情、壺井栄、小川未明、柳宗悦、宮本百合子、伊藤整など著名人が眠る場所でもあります。 尚、小平市ではこの野口雨情に想いを馳せ、小平市の清麗な文化の祭典として毎年「雨情祭」を催しています。第四回目を迎えますが今年は童謡界の至宝「眞理ヨシコ」さんを迎え下記の内容で開催されます。心洗う楽しいひとときをお過ごし下さいませ。 日時 ： ６月１３日（日曜日）午後２時〜４時３０分 場所 ： ルネこだいら・大ホール （入場無料です） 他の出演者は ☆小平少年少女合唱団 ☆児童合唱団クレヨン ☆コール ライタゴ ☆こだま合唱団 ☆新座少年少女合唱団 ============================================== ☆★ Ｐ.Ｓ.１ ☆★ 永田珈琲倶楽部のホームページへの訪問者が26000人を超えました。↓はその26000人目のゲストです。さっそく今月の香り「ペルー」を送らせて頂きました。 ======================= こんにちは。 26000 人目です。5 月22 日 11 時11 分331-0044 埼玉県大宮市 元川様 豆 でお願いします。 ======================= ==== 1999/6/01 第39号 END === ============================================== |
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