どんな味でも創 この余力の炎が とても大事です  日本初発信　 １９９５年11月3日 ここから日本初の手造り Web珈琲店がスタートしました 究極の味を求め 四機目特注導入！ 永田珈琲倶楽部は さらに究極の味を追求する為 鉄板の厚さとガス火力12本の 特注厚釜機を発注、導入。 Discoverｙも導入

■珈琲豆種類と送料 ■各店の地図 ☆珈琲花 小平産の花 ■バックナンバ- ■永田珈琲倶楽部歴史 ■掲載誌 ■ガテマラの旅 ■珈琲ミクロゾーン ■これまでのおたより ■楚々珈琲の花 店主@永田政弘 調理師免許東京都 第８６２２０号 食品衛生自治指導員 厚釜直火式自家焙煎珈琲は、炎と豆と人が出会う浪漫です。 一釜一釜、その時の珈琲豆との出会いを大切にし、 炎 を介しての創造する原点を求め煎り続けています

朝日を浴びて

今年の芽



地植えで活き活き

新苗がきました
２０２３年８月


24/3

ーーーーーーーーーーーーーーーーー 葉月の香り Haduki 2026 kaori ８月スペシャル VOLCAFE PAPUA NEW GUINEA 今月も贅沢な豊かなふっくら芳醇香を目指します -------------  　出来上がり際立った直火の香味が 口中一杯に広がります 永田珈琲倶楽部 焙煎独特の 旨味 をどうぞ nagata@nagatacoffee.com 　 いつもふっくらと ---------------- 　 　 Nagata Coffee Club facebook　page －－－－－－－－－－－－－－－ Facebook店　永田珈琲倶楽部 焙煎という 「浪漫」 永田珈琲倶楽部の世界へ （クリックして入る） イヴェント出店 味の素スタジアム　Ajinomoto Stadium 永田珈琲 店 　営業時間 午前10時 ～午後8時 喫煙室設置 東京都小平市 美園町1-6-1 小平駅南口 ｸﾞﾘｰﾝﾌﾟﾗｻﾞﾋﾞﾙ 2F 042-345-9733 珈琲の香 店 　営業時間 午前10時 ～午後8時 水曜日定休日 喫煙室設置 東京都小平市 美園町1-8-1 小平駅南口 　ﾙﾈｾﾌﾞﾝ街 042-342-5777 ぽえむ 店 　営業時間 午前9時 ～午後7時 東京都小平市 美園町1-33-1　 小平駅南口 西友並び 042-345-2168 ｽﾍﾟｰｽ　 こもれび 店 予約 無休 東京都小平市 美園町1-6-1 小平駅南口 ｸﾞﾘｰﾝﾌﾟﾗｻﾞﾋﾞﾙ 2F 042-345-9733 　 永田珈琲店 ２階へのご案内です 小平駅南口 ロータリー側　 １０ｍの一枚ものカウンターが見事です 喫煙室ご用意しています 珈琲の香店です ファサード全面100年以上前の 見事な一連のエッチング作品です 喫煙室ご用意しています ぽえむ店２階へのご案内です 永田珈琲倶楽部　焙煎工房 ここで新鮮珈琲が創り出されます

創業 １９６６年 ＷＥＢ店 日本で当店が初開設 1995.11.3. The first in Japan よ う こ そ 東京・小平 直火式自家焙煎珈琲 がんこにがんこに こだわっています 現在６店舗です

東京・小平では棚二段にびっしり並ぶ８００客余のカップと１２メートルの米松一枚板のカウンターがお待ちいたします。

Archive     Antigua Guatemala　 珈琲農園にて 原点借景　楠　銀杏

　　読み返す度に当時の取材者の方々の水準、写真力、
文章力が高いのがわかります。...
　取材当時を思い出しながら「そうなんだよ」、
「こちらが思っていることがそれなんだよ」と
いつも読ませて頂いてます。
　そして今なお、各店がお客様のおかげで営業を続けられて
いることの有り難さは一入です。　
業界を含めて事業の世界の変遷が超激しく
、厳しい時代のうねりの中での珈琲の世界ですが、
本物の文章を反復することで、
その通りに継続している状況を身にしみて思います。　　
柴田書店様には本当に珈琲の世界で
たくさんの勉強の機会を与えて頂きました。
今回改めて貴重な資料として整理する意味でアップします。

『今月のおたより』は開設（１９９５年１１月）以来
毎月アップしています
☆

さらに美味しい珈琲を目指します